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広島の桜も満開になり、新しい年度がスタートしました!


リベロもおかげさまで3月は沢山の方に10周年の特別コースを

召し上がっていただきました。

また、沢山のお祝いを頂き本当にありがとうございました。

今後もみなさんが美味しい食事と美味しいお酒が楽しめる空間を

提供できるように日々地道な努力を続けていきます!


その一つとして4月からメニューをリニューアルします。

いままで、ご好評だったメニューは残し新しくアラカルトもスタートします。

概要は

コースが¥4500と¥8500の二本立て、

PM8:00からは本日のアラカルトメニューも対応します。

もちろん8:00以降でもコースは食べれます。

ただ早い時間(6:00~8:00)まではコースのみの対応とたせて頂きます。

8:00以降にちょっと1品とワイン、2件目のワインとチーズ、〆のパスタをつるつるっと

がっつりお肉とワイン、うまいグラッパやレモンチェッロの食後酒を1杯などなど今まで以上に

みなさまにとって使い勝手が良いお店になるように頑張ります!

これかもどうぞヨロシクお願い致します!



LiBERO シェフのおまかせコース“ リベロ ”

広島の美味しい食材と全国からから取り寄せた食材をリベロ風に楽しんで頂きます
Corso cucina di 6 piatti ・・・six course dinner menu

\8,500(税抜き\7,871)

・おもてなしのお皿・・・Stuzzichino・・・Welcome dish

・季節の料理・・・Piatto di stagione・・・Dish of the season

・特選素材を使った魚介料理・・・Piatto di pesce speciale・・・Dish of seafood specially
(瀬戸内の新鮮な魚介類や北海道産の生ウニやタラバカニ、鮑やオマール海老、車エビ、何が出てくるかお楽しみ)

・特選素材を使った肉料理・・・Piatto di carne speciale・・・Dish of meat specially
(広島和牛A5特選や広島産ジビエ、県外からのお取り寄せ食材などその日の厳選食材をお楽しみ頂きます)

・本日の〆パスタ・・・Pasta del giorno・・・Today’s pasta
(本日のシンプル〆パスタをお好きなだけ パスタの種類はスタッフにお聞きください)

・食後のお楽しみ・・・Dessert o formaggio o digestivo・・・desserts or cheese or digestif
(本日のデザートかチーズ2種のカナッペ、自家製瀬戸田レモンのリモンチェッロのハーフショット、
デザートワインのハーフショットからお選び下さい)

・自家製パン・・・Pane della casa・・・Homemade bread
・食後のお飲み物・・・Café e te・・・Coffee and tea


Grazie Mille “グラッツィエ ミッレ”

Corso cucina di 4 piatti・・・four course dinner menu

\4,500(税抜き\4,167)

・本日鮮魚の料理・・・Piatto di pesce fresco・・・Today’s dish of fresh fish

・本日のおまかせ料理・・・Piatto del giorno ・・・Today’s dish
(リゾット・ショートパスタ・スープ・ニョッキ・ラビオリなど、何が出てくるかお楽しみ)

・お好みのパスタ料理 ・・・Pasta del giorno・・・Today’s pasta
(本日のパスタ料理からお選び下さい)

・おすすめ肉料理・・・ Piatto di carne・・・Today’s meat dish
(オプションで広島和牛A5特選、広島産ジビエなどその日の厳選食材などにランクアップが可能です)

・自家製パン3種・・・Tre tipi di pane fatto in casa ・・・Three kinds of homemade bread 
・食後のお飲み物 ・・・Café o te ・・・Coffee or tea


Alla carta アラカルトメニュー

PM8:00からのご提供になります

主にコースのお料理をアラカルトの量でご提供します
日替わりになりますので別紙をご覧ください


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