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毎年、夏につくるトマトコンフィソース!

とってもシンプル!

材料はトマト、ニンニク、オレガノ、塩、オリーブオイル以上!

素材の美味さがよくわかるパスタです。

今回は尾道、瀨戸田から届いたトマトです!

加熱して力を発揮するトマトで、
旨味が濃いです!

〆ラーメン、〆お好み焼きも良いですが、
〆パスタとグラッパも良いですよ!(笑)




トマトコンフィ縮小
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