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13周年スペシャルコース!
先週から始まりました!

頭をひねくり返して考えたメニューです!(笑)

食べて頂いたお客様のご感想はいろいろです!(笑)

リベロらしく変態メニューと言う人も
いれば、リベロでは食べた事が無い味と
言われる方もいらっしゃいました。

その答えは、

どちらとも正解です!

今まであまりリベロでは使わなかった
魚のブイヨンや
自家製の折り込みパイ生地などを
今回のメニューに使いました。

ただ、エッセンスはリベロなので
やっぱりリベロの味になっています。

ぜひ、皆さんに食べて頂きたいです!

・マルケージをオマージュして
 キャビアのカッペリーニ

・ウサギと大麦の焼きファロット
 甲殻類のビスク仕立て

・国産ウズラとそら豆のサラダ
 ペコリーノ風味

・北海道産仔羊のラグーと春キャベツのパスタ
 クミンの香り

・マンガリッツァと林檎のパイ包み焼き
 チンザノソース

・苺と三良坂リコッタチーズのグラタン
 自家製ココナッツジェラート添え

今月末までご提供しています。

お一人様¥10000(税・サ込み)

ご予約お待ちしております!

0822231122
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