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今年もクリスマスのシーズンが近づいて参りました。

もちろん、リベロも特別コースを準備して皆様をお待ちしています。

今年のメニューはこんな感じです。


X’mas Special Dinner 2013


・蒸しアワビとイタリア産黒トリュフ
・石本農場の真卵とフォアグラのヴァポーレ蕪のソース
・北海道産ウニと三良坂モッツァレッラチーズのラビオリ
・チンザノでとろっトロに仕上げたジビエヨコタのイノシシを
    ポルチーニを練りこんだタリオリーニで…、
・タラバガニの炭火焼きと季節野菜のさっぱりサラダ仕立て
・短角和牛のドライエージングビーフの鉄板焼き
    世羅町の大浦太ゴボウの赤ワイン煮込みを添えて 
・自家製ピスタチオジェラートと濃い抹茶のアッッホガート


お1人様 ¥10,000(税・サ込)


12月20日~25日



1年の締めくくりに美味しい料理に美味しいワインで乾杯して下さい!


ご予約お待ちしています。

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